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Sostenibilità
Rassegna dell'olio | Vendita e degustazione (Airo e produttori)
- I PROFUMI DELL’OLIO ITALIANO
- DIVENTA ASSAGGIATORE DI OLIO IN 15 MINUTI a cura di AIRO (Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio)
16, 17, 18 Maggio
Resort Club
I PROFUMI DELL’OLIO ITALIANO
Durante l’intera durata della manifestazione, sarà possibile visitare aree dedicate alla degustazione e all’acquisto di Olio, entrando in contatto diretto con alcune delle più qualificate aziende olivicole della nostra Penisola.
Saranno presenti diversi produttori e AIRO – Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio, che presenterà i 6 migliori Oli italiani per la ristorazione, selezionati ogni anno. Inoltre, saranno disponibili per la degustazione e l’acquisto 12 Oli di produttori provenienti da tutta Italia, inclusi nel Catalogo AIRO Commerce.
DIVENTA ASSAGGIATORE DI OLIO IN 15 MINUTI a cura di AIRO (Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio)
Prevista, inoltre, con la guida di esperti AIRO, l’iniziativa “Diventa assaggiatore di Olio in 15 minuti”:
un appuntamento da non perdere per gli “aspiranti sommelier” che, tra gusto e profumo, potranno anche imparare alcuni trucchi per distinguere un Olio di qualità da uno difettato.
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Mostra-Mercato
di fiori e piante
del giardino mediterraneo
17° EDIZIONE
16, 17 e 18 Maggio 2025 Marina Genova
