DAL BASILICO AL PESTO tutti i segreti della coltivazione e della preparazione

Dal basilico al pesto. Una dimostrazione con degustazione all’insegna dell’eccellenza.

Protagonisti la società agricola di Paolo Calcagno, tra i più importanti e qualificati produttori di basilico in Liguria che a Yacht&Garden esporrà in vendita le sue piantine, e Camilla Pizzorno, giovane campionessa mondiale di pesto genovese al mortaio 2022.

Un invito da non perdere non solo per assaggiare un ottimo pesto ma anche per provare a replicarlo.

Ma come accettare la sfida e vincerla? Basterà seguire la ricetta di Camilla Pizzorno, classe ’99, che ha iniziato a fare il pesto all’età di 5 anni sotto lo sguardo attento della nonna e che considera Paolo Calcagno suo fornitore di fiducia.